Destinacija našeg današnjeg kulinarskog putovanja je ponovo Meksiko. Glavni gost na našem stolu će biti kesadilja.
Oznaka: meksiko
Meksička fijesta: Enčiladas sa piletinom
Enčiladas je tradicionalno jelo iz Meksika. Njegov naziv je izveden od glagola enchiliar što znači dodavati čili.