Ukoliko vam se dopao čokoladni puding od prosa (recept je na blogu) onda moj današnji predlog za zdravu varijantu ovog deserta isto zaslužuje vašu pažnju. Na red je opet došao puding, opet čokoladni i opet veoma zdrav! Napravljen od svega 4 sastojka, a glavni je batat. Ovaj niskokalorični čokoladni puding ne sadrži gluten, šećer ni laktozu. Možete ga iskorititi prilikom pravljenja drugih poslastica ili pojesti ovako kao poslasticu. I to bez griže savesti!
SASTOJCI:
(2 porcije)
batat – 350g (2 srednja batata)
kokosovo mleko – (iz konzerve) oko 160ml
kakao u prahu – 2 kašike
med – 2 kašike
PRIPREMA:
- Batate peremo, ljuštimo i sečemo na kocke. Kuvamo ih dok ne omekšaju (možemo ih takođe ispeći).
- U ohlađene batate dodajemo kakao, med i kokosovo mleko. Blendiramo sve zajedno malo duže vreme dok ne dobijemo potpuno kremastu teksturu (ovaj proces može potrajati čak nekoliko minuta).
- Serviramo uz omiljene dodatke, npr. voće i rendanu čokoladu.
Volite li pudinge? Ovde se nalazi recept za čokoladni puding od prosa.
Lako, lepo, slatko i zdravo
Hvala 🙂 <3