Kao što sugeriše naziv osnovni sastojak ovog jela na prvom mestu je sir. On se nalazi u kremastom sosu zajedno sa bešamelom kao i u zapečenom u rerni gornjem sloju.
Ručak
Pileći filei sa mocarelom i sušenim paradajzom
Idealan obrok tokom radnih dana ili kada nemamo mnogo vremena za pripremanje klope u kuhiinji, a dosadila su nam klasična izdanja belog mesa.
Kesadilja (Quesadilla) sa batatom i kobajom
Destinacija našeg današnjeg kulinarskog putovanja je ponovo Meksiko. Glavni gost na našem stolu će biti kesadilja.
Punjena piletina a’la Velington: zapečena u lisnatom testu
Nešto mnogo ukusno: pileće belo meso punjeno šampinjonima, pršutom i sirom, a sve to sakriveno ispod sloja lisnatog testa.
Ćureće ćufte zapečene u paradajz sosu sa mocarelom
U pitanju su ćufte od mlevenog ćurećeg mesa (iako ga slobodno možete zameniti nekim drugim), blago propečene na tiganju pa zapečene u paradajz sosu sa dodatkom tegljive mocarele.
Potaž od belog povrća sa čipsom od slaninice
Ovaj blagi kremasti ukus dopunjuju slani i hrskavi čips od slaninine. Nemojte preskakati ovaj dodadatak jer upravo je on svojevrsna – tačka na i – u ovom jelu.
Sa italijanske trpeze: Kaneloni sa spanaćem i mnooogo sira
U okviru našeg ciklusa OKO SVETA danas ćemo se zaustaviti u Italiji. Pripremićemo tradicionalno italijansko jelo: Kaneloni.
Krem-čorba od bundeve. Klasik među potažima
Iako na blogu već postoji jedan recept za krem od bundeve danas ću vam predstaviti jednostavnu i klasičnu varijantu ove supe.
Pečene krmenadle u sopstvenom sosu sa ruzmarinom
Za ovako pripremljeno meso maltene vam ni ne treba nož za sečenje: tako je mekano da se prosto raspada.
Kako napraviti ukusan krompir pire?
Verujem da većina nas ima svoj sopstveni recept: razlikuju se sporedni sastojci, konzistenca pa čak i način pripreme.