Ne znam kako vi ali ja smatram da je kuvani kukuruz mnogo dobra stvar. Uz to je dovoljno samo mala količina maslaca i soli i eto imamo ukusno jelo. Ipak kada se uželimo malo drugačije varijante tog jela tu stiže pečena verzija. Pečeni kukuruz u rerni prethodno premazani začinskim maslacem sa dodatkom svežeg ruzmarina može da bude odličan dodatak jelima, užina pa čak i dezert.
SASTOJCI:
(2 porcije)
kukuruz šećerac – 3 komada
maslac – oko 5-6 kašika
limunov sok – 2 kašike
beli luk – 1 čen
sveži ruzmarin* – 1 grančica
so, čili u ljuspicama
PRIPREMA:
- Kukuruz čistimo, uklanjamo lišće. Svaki komad sečemo na pola zatim ga stavljamo u vatrostalnu posudu.
- Omekšani maslac mešamo sa limunovim sokom. Ruzmarin sitno seckamo i dodajemo u maslac. Zatim ubacujemo izgnječeni beli luk i sve začine pa dobro promešamo. Pomoću četkice premazujemo kukuruz maslacem.
- Pečemo u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko pola sata ili dok kukuruz potpuno ne omekša. Na pola pečenja ga okrećemo.
*ako nemamo sveži ruzmarin možemo iskoristiti 1 kašičicu sušenog.
Skorašnji komentari