Kada je slatko u pitanju ono što najviše volim je jednostavnost i brza priprema. Uvek sam preferirala da spremam slana jela jer sam u tome i najviše uživala. Kada bih ipak odlučila da pripremim desert, onda bi to bile poslastice koje ne oduzimaju mnogo vremena. Tako je bilo i ovaj put. Na red su stigli mafini od banane sa orasima i dodatkom u vidu bele i crne čokolade. Ako volite ukus banana breda, dopašće vam se onda i ovaj predlog. Garantujem da će svakom uspeti.
SASTOJCI:
(12 mafina)
zrele banane – 2 komada
pšenično brašno – 2 čaše
soda bikarbona – 1 kašičica
prašak za pecivo – 1 kašičica
so – 1 prstohvat
smeđi šećer – 1/2 čaše
jaja – 2 komada
ulje – 1/2 čaše
bela čokolada – 50g
crna čokolada – 50g
orasi – 50g
posip:
seckani orasi – 4 kašike
smeđi šećer – 4 kašike
PRIPREMA:
- Jaja vadimo ranije iz frižidera da postignu sobnu temperaturu.
- Mešamo: brašno, prašak za pecivo, sodu, so i šećer u činiji. Belu i crnu čokoladu seckamo pa dodajemo u brašno. Orahe takođe seckamo i dodajemo. U drugoj činiji gnječimo banane pomoću viljuške. Dodajemo razmućena jaja i ulje. Sve dobro promešamo pa sipamo u prvu činiju. Mešamo dok se sastojci ne sjedine.
- Stavljamo papirne korpice u kalup za mafine. Sipamo testo i na kraj odozgo dodajemo posip (promešani šećer sa orasima).
- Pečemo 25 minuta na 180 stepeni.
- Vadimo iz kalupa i hladimo.
Ovde možete naći recept za banana bred.
Skorašnji komentari