Ova salata sigurno ne spada u kategoriju FIT. Ali ovde se ne radi o tome. Salata sa piletinom i ananasom se može jesti samostalno kao obrok uz omiljeno pecivo ili kao dodatak mesu i drugim jelima. Ovu salatu sa majonezom možete poslužiti za razne prilike, a garantujem vam da će se vaši gosti oduševiti. Ona je mnogo bolja zamena za čuvenu “rusku” salatu koja se vrti prilikom svakog slavlja. Kao svaka salata tog tipa najbolja je kada “prenoći” u frižideru. Možete je napraviti i bez dodavanja piletine. Sve sastojke ćete lako naći u prodavnicama, priprema je vrlo laka tako da je pripremite prvom prilikom, a ja nestrpljivo čekam vaše utiske!
SASTOJCI:
(4-5 porcija)
ananas u konzervi – 1 komad (340g neto)
pileći file – 1 komad
kukuruz – 1 konzerva (280g neto)
žuti sir (gauda ili trapist) – 200g
majonez – 150ml
so, sveže mleveni biber
za marinadu za piletinu:
so, biber, slatka paprika, beli luk, maslinovo ulje
PRIPREMA:
- Piletinu čistimo i sečemo na nekoliko komada. Mariniramo je sa uljem i začinima i ostavljamo u frižideru minimum 2 sata. Nakon toga meso pečemo na tiganju sa svih strana uz malo maslinovog ulja dok ne bude skroz pečeno. Ostavljamo sa strane da se hladi.
- Ananas dobro procedimo pa sečemo na komadiće. Ubacujemo ga u činiju. Dodajemo proceđen kukuruz i sir izrendan na krupna okca. Piletinu sečemo na kockice i ubacujemo preostale sastojke. Dodajemo majonez vodeći računa da je on “vezivo” svih sastojaka, ne preterujemo sa količinom! Dodajemo so po ukusu i malo više sveže mlevenog bibera.
- Salatu hladimo u frižideru nekoliko sati.
Ova salata će se sigurno dobro pokazati na svim prazničnim trpezama!
Najbolja ananas salata koju sam pravila! Hvala Kuvalice!
Nema na čemu! Hvala Miroslava <3