Pečeni batati sa pestom, fetom i narom

Današnji recept je odličan predlog za nesvakidašnje predjelo. Pečeni batati u rerni sa dodatkom zelenog pesta Đenovese, sira tipa feta i nar kao tačka na i. Spoj slanog i slatkog u uravnoteženim proporcijama. Probajte jer priprema je zaista laka i brza, a krajnji efekat u najmanju ruku zadovaljujući. Za ovaj recept možete iskoristiti kupovni pesto od bosiljka ili ga napraviti sami – recept je na blogu.

SASTOJCI:
(2 porcije)

batat – 2 velika komada (oko 800g)
feta sir – 100g
zeleni pesto od bosiljka – oko 100g
nar – 1/2 komada
so, biber
maslinovo ulje

PRIPREMA:

1. Dobro oprane batate sečemo na kriške debljine oko 2cm (ne ljuštimo ih, kada budu pečeni kožura će se lako skidati). Zatim u svako parče utrljavamo maslinovo ulje, so i biber.
2. Pečemo ih na papiru u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta (pred kraj viljuškom proveravamo da li su mekani).
3. Na pečene batate dodajemo kašikom pesto pa isečeni sir. Na kraju dodajemo nar koji smo prethodno oljuštili.

Ovde se nalazi recept za pesto od bosiljka.